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한국인들에게는 영혼의 소울 푸드죠.

바로 마늘입니다.

자주, 많이 먹기 때문에 오늘은 몇달이나 지나도 싱싱함을 유지할 수 있는 마늘 보관법을 소개해드리겠습니다.

몇달간 싱싱한 마늘 보관법

과정은 기존에 알려드렸던 대파 보관법과 유사합니다.

준비물은 키친타올과 밀폐용기예요. 아래처럼 따라해주세요~

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1. 키친타올을 3장 겹쳐줍니다

2. 밀폐용기에 깔아주세요

3. 마늘을 한층 깔아줍니다

4. 또 다시 3장 겹친 키친타올을 깔아주세요

5. 또 마늘을 한층 깔아줍니다

6. 밀폐용기가 찰 때까지 반복입니다

7. 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관해주세요

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이때 냉장고는 김치냉장고나 일반냉장고 어느것이라도 상관없습니다.

이 방법으로는 마늘을 몇달이 지나도록 싱싱하게 유지할 수 있어요.

저희는 마늘소비가 많아서 6개월 이상은 넘긴 적은 없지만 6개월째라도 정말 싱싱했던걸로 봐서 6개월 이상 보관해도 무리가 없을 거 같았습니다.

>> 관련글 : “종이 하나만 있으면 됩니다” 대파 한 달 넘도록 싱싱하게 보관하는 방법