마늘은 각종 영양소가 뛰어날 뿐 아니라 면역력을 높이는데도 큰 도움을 줍니다.
보통 마늘은 한정된 조리법으로 많이 드시는데요.
오늘은 밥솥에 마늘을 넣어서 만드는 쉽고 맛있는 요리를 알려드리겠습니다.
밥솥으로 만드는 마늘 요리
마늘밥 짓기
1. 싱싱한 마늘을 준비하고 마늘 꼭지는 제거해줍니다.
2. 꼭지를 제거한 마늘은 흐르는 물에 살살 저어가며 헹궈줍니다
3. 잘 씻은 쌀을 밥솥에 붓고 마늘을 넣어준 다음 밥솥의 취사버튼을 눌러줍니다.
양념 만드는 방법
1. 대파를 취향껏 썰어 줍니다.
2. 생마늘을 조금 다져줍니다.
3. 진간장 3스푼, 고춧가루 크게 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨반스푼, 썰어놓은 대파와 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
밥솥의 취사가 끝났으면 잘 익었는지 확인해 줍니다.
이렇게 익힌 마늘은 매운 맛은 사라지고 달콤함이 남아 아주 맛있게 드실 수 있다고 합니다.
만들어 준 양념장도 취향껏 올려주면 맛있는 마늘밥이 완성됩니다.
오늘은 밥솥으로 맛있게 만들 수 있는 마늘요리에 대해 알려드렸는데요.
밤 같이 고소하고 달콤한 맛과 더불어 건강하게 즐길 수 있는 마늘요리를 집에서도 만들어 보시기 바랍니다.
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유튜브 집나간아들 채널에서 소개해준 내용입니다. 영상으로 보실 분들은 아래 링크를 확인해주세요.
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