!["계란하고 같이 먹으면 '보약'이나 마찬가지죠" 같이 먹으면 몸에 좋은 영양분 흡수 쫙쫙된다는 계란 최고 궁합 음식 5가지 1 220420_5_계란-2](https://kkultem.com/wp-content/uploads/2022/04/220420_5_계란-2.jpg)
계란 한 알 먹어도 건강에 도움이 된다고 알고 계실겁니다.
하지만 다른 음식과 같이 먹으면 그 효과가 배가 된다는데요.
오늘은 계란과 함께 섭취 시 최고의 궁합으로 도움이 되는 음식을 알려드리겠습니다.
카로티노이드의 성분
카로티노이드라는 성분이 있습니다.
지용성 비타민으로 장벽에서 흡수되면 비타민A로 바뀌어 간으로 운반하는 역할을 하는데요.
달걀 노른자의 지방 성분과 함께 섭취 시 흡수율 높이는데 도움이 된다고 합니다.
또한 시각기능을 유지하고 노화에 도움이 되며 폐기능 강화 및 항암효과가 있다고 합니다. 이 카로티노이드가 풍부한 음식들을 소개해드리겠습니다.
계란과 궁합이 좋은 음식 5가지
!["계란하고 같이 먹으면 '보약'이나 마찬가지죠" 같이 먹으면 몸에 좋은 영양분 흡수 쫙쫙된다는 계란 최고 궁합 음식 5가지 2 220420_5_계란-3](https://kkultem.com/wp-content/uploads/2022/04/220420_5_계란-3.jpg)
1. 부추
혈액순환 촉진 및 정력에 좋다고 합니다. 같이 섭취시 신장허약, 치질개선 및 위 통증 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
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2. 피망
피망의 비타민C와 식이섬유가 계란의 부족한 영양소를 보완하며 콜레스테롤 배출에도 효과적이라고 합니다.
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3. 토마토
식재료로 서로의 부족한 영양소를 채워주는데 계란과 토마토는 최고의 궁합을 자랑합니다. 특히 토마토의 라이코펜 성분은 항암효과가 탁월하며 열을 가한 조리시 흡수율을 5배 높일 수 있다고 합니다.
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4. 브로콜리와 고구마
식이섬유가 다량 함유되어 있으며 충분히 섭취하게 되면 쉽게 포만감을 느낄 수 있게 하는 작용을 하여 다이어트나 운동하는 분들에게 아주 효과적인 음식입니다.
다만 고구마의 경우는 잘못 먹게 되면 오히려 건강에 해가 될 수 있으니 꼭 아래 글 참고하셔서 드시기 바랍니다.
>> 관련글 : 고구마 먹으면 안되는 사람 3가지 유형 “이런 분들 절대 먹지 마세요”
!["계란하고 같이 먹으면 '보약'이나 마찬가지죠" 같이 먹으면 몸에 좋은 영양분 흡수 쫙쫙된다는 계란 최고 궁합 음식 5가지 6 220420_5_계란-7](https://kkultem.com/wp-content/uploads/2022/04/220420_5_계란-7.jpg)
5. 치즈
유제품에 비해 칼슘이 상대적으로 부족한 계란은 유산균 발효로 만들어진 치즈와 함께 섭취하면 영양 보완에 좋습니다.
이외에도 표고버섯, 북어, 당근등과 함께 섭취하면 비타민A, D, E 등 부족한 지용성 비타민을 보충해줄 수 있어 좋습니다.
계란만 드시는 것보다 다양한 채소와 함께 샐러드 형식으로 곁들어 드시면 영양학적으로 좋다고 합니다. 좋은 궁합의 음식과 함께 섭취하시길 추천드립니다.
단, 아래 글도 꼭 참고하셔서 계란과 같이 먹으면 건강을 망치는 음식도 있으니 반드시 주의해서 드시기 바라겠습니다.
>> 관련글 : “계란먹고 ‘이것’ 절대 먹지마세요” 함께 먹으면 폐결석에 급성 위장염까지 생길 수도 있다는 음식들 4가지