건강 관리로 평상시 차를 많이 드시나요?
수많은 차 종류 중에 우리가 일상에서 많이 마셨던 보리차에 대해서 알아보려고 합니다.
이 보리차가 당뇨병과 혈압에 좋다고 하니 건강 관리하시는 분들에게 좋은 정보 알려드리겠습니다.
보리차의 효능
볶은 겉보리를 끓여서 수시로 마시면 체내에 쌓인 미세먼지 및 중금속 배출에 도움을 줍니다.
이유는 숯과 같은 구조로 중금속을 빨아들여 배출하는 작용을 한다는 것인데요.
신품종 검정보리는 항산화물질 안토시아닌 성분이 4배, 식이섬유가 2배 더 많이 함유되어 있다고 합니다.
보리에 베타글루칸 성분이 많이 들어 있는데요.
이 베타글루칸은 혈당조절에 효능이 있고 당뇨 예방 및 당뇨병 개선 효과가 높다고 합니다.
또한 장내 면역력 향상과 심장질환 예방 및 다이어트에도 도움이 된다고 하네요.
보리의 알킬피라진이라는 성분은 혈관성 질환 예방에 효과가 있습니다.
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보리양파차 만들기
보리와 양파껍질을 같이 끓여 먹으면 더 좋은 효과를 볼 수 있는데요.
양파의 퀘르세틴 성분은 나쁜 콜레스테롤을 억제하여 당뇨와 면역력에 도움을 줍니다.
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1. 양파껍질을 씻은 다음 식초를 섞은 물에 5분 정도 담갔다 헹궈줍니다.
2. 물 1.5L를 끓이다가 끓을 때 볶은 보리 반줌에 양파껍질 2줌을 넣어줍니다.
3. 오래 끓이면 쓴맛이 나기 때문에 살짝 우려준다는 생각으로 다시 5분정도 끓이면 됩니다.
마시는 방법은 한 번에 많이 마시는 것보다 수시로 조금씩 마시는게 더 좋다고 합니다.
앞으로 건강을 위해 보리차를 끓여 드셔 보시기 바랍니다.
